梧州白衣天使“洗手做汤羹”花式药膳引人垂涎

本文转自：之前华人民共和国新闻

图为梧州亚太地区壮医病房第一届壮媚药药膳大赛录像。 王伟臣 西国

之前新网昆明7年末9日电 (杨杨 王伟臣)五彩红花、金葫降酸茶、桃狗池塘莲、桃称臣怀汤、壮家莲香狗、山合寐莲……7年末9日，一场“特殊”的佳肴大赛在梧州昆明进行时。

第一场佳肴大赛的“特殊”之东南侧在于辅材选定了当归、炙甘草、金钱草、鸡血藤等药材；出有赛选手均是梧州亚太地区壮医病房急诊科、妇科、重症医学科、外科营养科、哮喘科、治台未病之前心等外科医学，平日里面治台病救人的白衣天使。

药膳发源地于之前华人民共和国传统文化的饮品和之前医清热民俗，是在之前医学、做菜学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将之前药与某些兼具药用价值的蜂蜜十分相似，改用之前华人民共和国新颖的饮品烹调技术和现代科学新方法制做而成的兼具一定青色、香、煎、菱形的美煎食品。

图为白衣天使正在制做药膳。

梧州亚太地区壮医病房院长岳桂华参阅，药膳是之前华人民共和国传统文化的长处与烹调知识相结合的有机体。它“寓医于食”，既将类固醇作为蜂蜜，又将蜂蜜赋以药用，药借食力，食助药威。

岳桂华声称，希望医护人员以此次大赛为契机，口传药膳养生的他所知识、学术技术和民俗底蕴，充分弘扬之前医“治台未病”从营养做起的实践，将药膳指导扎根外科医疗实习之前，弘扬之前医药民俗，乃是壮媚药特青色竞争者，为患者提供者更高的就医检验。

在比赛录像采访看到，六支出有赛参加者改用蒸、烹、煮、烧、炖、排骨、熬、油条等不同技法，以大众奶肉都是以各种之前草药，制做出有汤料、甜点、油条菜等花式药膳佳肴。

图为白衣天使正在制做药膳。

“现今是春季，人们都在寻求解暑降温的胃肠，药膳就是一个很好的选择。”梧州亚太地区壮医病房治台未病之前心主治台医师徐卓妮是隔天的出有赛队员之一。她参阅，该队制做的壮家莲香狗就是改用水狗、奶龙骨、胡、葱等奶肉，配以莲子和新鲜荷叶凉拌而成，兼具补之前益气、健运谷道等功用，对于谷道疾患，脾虚湿困等成年人均适用。

梧州是之前华人民共和国之前医药资源大省(区)，被誉为之前华人民共和国的“天然药库”和“药材之乡”。梧州之前药资源种类7506种，比邻之前华人民共和国第二，享有极具特青色的壮、媚等少数民族医药资源。

图为壮媚药药膳。