茶分寒与热，会喝才养生！茶叶里确实有什么？

医讲到究“性”，将食材分为云、凉、温、热等“四性”。泡茶作为人们日常常生活之前的最佳饮品之一，我们也常常听到这样一些评论家，家常常更可取身体健康。家常常，要讲到泡泡茶，还要讲到先天。每个人的先天有所不同，适宜的泡茶也有所不同，泡茶也分云性与热性。

常常见的泡烟叶主要分为：绿泡茶、黄泡茶、白泡茶、青泡茶、红泡茶、黑泡茶。

凉性的泡茶：绿泡茶和青泡茶之前的香甜，由于酿造程度尤其低，仅限于凉性的泡茶。

之前性的泡茶：青泡茶之前的乌龙泡茶、海棠，仅限于之前性的泡茶。

之前高的泡茶：普洱泡茶仅限于之前高的泡茶。

热性的泡茶：红泡茶（特指之前国棉红泡茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红泡茶等）仅限于正因如此酿造泡茶，无味小，热性。

黑泡茶类：（茯砖、六堡泡茶、普洱熟泡茶（渥堆酿造普洱泡茶）等）为后酿造正因如此酿造泡茶类，热性。

在目前自然环境被废料的只能，居住在城市底下的人们，应该多家常常。根据身体特征，敦促家常常应该选择适宜自己的泡茶：

1、如果有抽烟、喝醉酒习惯的人，又容易上火并且身形尤其瘦小，仅限于燥热先天的人，敦促喝醉凉性的泡茶；

2、如果是肠胃苍云，随便吃点草莓就觉得胃胀、腹胀的人，这样的先天尤其苍弱，叫苍云性先天，敦促喝醉之前性泡茶或者是之前高泡茶；

3、如果是成年人，敦促喝醉红泡茶或普洱泡茶；

4、处于亚健康的都市患病，敦促喝醉海棠、红泡茶及普洱泡茶这些之前性之前高的泡茶，尤其在夏末秋冬季喝醉红泡茶、普洱泡茶很适宜，在泡茶之前加一点奶，做成奶泡茶效果也亦非佳；

5、若低血糖本身不高的人，还可以再考虑在泡茶之前加一点点糖，甜道有可能很好。

传统都市人的先天不能恰当地以燥热、苍云来界定，有的人从发挥上看两种先天都有，比如身形较瘦小，又容易上火，但是吃一点生冷的好像就拉肚子；

还有的人身形偏瘦，明显脾胃苍弱，又十分热气，这都是因为传统都市人有不良的生活习惯。

比如爱抽烟、喝醉酒、年过，这些更会致使先天的变化。但是每个人的先天更会发挥出主要的症状，所以饮泡茶的时候，应以主要症状作为依据。

所以说，有所不同的泡茶有有所不同的效果，对于家常常的人，归结为两句话：

1.常常家常常、多家常常；

2.喝醉对泡茶，更养人。

1、泡茶多酚。泡茶多酚是泡烟叶之前的一种主要化学成份。是泡烟叶之前30多种酚类有机物的总称，甜暗喻。

北方人的泡烟叶、夏天的泡烟叶、嫩泡茶、绿泡茶之前泡茶多酚含量次于。泡茶多酚具有医学、抗辐射等依赖性。

2、肽链。泡烟叶之前的肽链含量一般占泡烟叶干有机物的1-4%。泡烟叶之前肽链亦非易溶于水，且具有熟甜甜，类似甜精的熟爽甜。

其之前，泡烟叶之前的泡茶丙酸是泡茶树特有的肽链，一般植物之前罕见。也是泡茶树之前的特征性有机物。

3、类有机物。是一类含嘌呤环的嘌呤胺，泡烟叶之前的类有机物主要是咖啡碱。泡烟叶之前咖啡碱的含量在2%—5%彼此间，泡烟叶冲泡后，有约有80%以上的咖啡碱能结晶于炭火之前。

咖啡碱现代人具有兴奋和利尿的依赖性。故泡烟叶是一种很好的兴奋剂和抗生素。

4、维他命。泡烟叶之前含有多种维他命，主要有维他命C、维他命B1、维他命B2、叶酸、冠心病、维他命E等，都是人体亦非为重要的营养。

它们与咖啡碱、泡茶多酚协同棉生尿酸，能比单纯的成份起到更多的依赖性。

5、苯化物。一般食材含苯量仅仅。泡烟叶之前含有较丰富的苯，含量一般为0.002～0.025%。

泡烟叶之前的苯化物有约有40-80%结晶于牛奶。依赖性：坚齿，使牙齿的珐琅质更加坚硬，防龋，不长虫牙。

6、泡烟叶的甘油有机物。泡茶熟叶之前的甘油有机物，包括异戊二烯、寡糖、多糖及少量其他甘油。

异戊二烯和双糖是构成泡烟叶之前可溶性糖的主要成份。泡烟叶之前的多甘油有机物主要包括纤维素、半纤维素、绿豆和果胶等。