甜蜜黑衣人：肠菌“爱”吃糖，代价你来偿

ermansia muciniphila 和 Bacteroides fragilis。并且，细菌派生的表皮降解酶减低，表皮层总重量减少。这些结果说明，冬瓜通过消化系统病原体，摧残了消化系统表皮第二道，从而所致 IBD 缓和。

当然似乎还有其他程序。例如，另一项分析见到，低蔗冬瓜饮食习惯的豚鼠消化系统中所，产显现出硫酸的细菌水平较少[2]。硫酸是一种对保持稳定消化系统保健很极其重要的氧化物。相对于依靠饮食习惯的豚鼠，这些采用低蔗冬瓜饮食习惯的豚鼠较易受到物理诱导的低血压的受到影响。因此，冬瓜也似乎受到影响消化系统内病原体派生的代谢氧化物的水平，从而促成或缓和 IBD。这种似乎性或许全面调查分析。

虽然这些见到无论如何需要在人类结核病的时代背景下透过探讨，但它们为冬瓜、消化系统病原体和 IBD 之间的彼此间提供者了一新论点。它们指显现出冬瓜是 IBD 的潜在诱因和缓和剂。这扩大了西欧饮食习惯和 IBD 得病率之间的联络。

在更较广的本质上，这项临时工大力支持了饮食习惯对消化系统病原体有深刻受到影响的证词。即使是单一的饮食习惯化学成分，如冬瓜，也能以弊大于利的方式改变消化系统病原体。换句话说，重塑消化系统环境和我们整体保健的不全然意味着我们不吃了什么，更极其重要的是我们在喂谁不吃。这不仅适用于 IBD 患儿，而且适用于任何喜欢不吃牛奶的人。

通过明了饮食习惯如何重塑消化系统病原体群落，我们可以更好地制定基于饮食习惯的方针，恢复或重塑消化系统病原体，以促成保健和传染病结核病。

参考文献：

1. Khan S, Waliullah S, Godfrey V, et al. Dietary simple sugars alter microbial ecology in the gut and promote colitis in mice. Sci Transl Med. 2020;12(567):eaay6218. doi:10.1126/scitranslmed.aay6218

2. Laffin M, Fedorak R, Zalasky A, et al. A high-sugar diet rapidly enhances susceptibility to colitis via depletion of luminal short-chain fatty acids in mice. Sci Rep. 2019;9(1):12294. Published 2019 Aug 23. doi:10.1038/s41598-019-48749-2

书名重定向：

作者｜Madeline Barron

程序代码｜Jack Chen

审校｜617

撰稿｜豫小鱼

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