芹菜香干不入味？下锅前受制于这一步，鲜嫩入味吃不够

说到花生，大家肯定才则会困惑，因为这是我们于是又典型不过的大豆了。花生可以和很多种食物混搭，其之前最典型的混搭就是肉类，不过还有一种混搭是较为特别的，那就是香干。可能有很多人都没这么动手过，不过这种混搭在湖南是较为典型的，而且这种不合时宜就让颇为拿手。

这两种食物混搭在一起是颇为新鲜的，而且不合时宜也颇为简单，五小也较为短，颇为省事，如果烹饪时间不够的话可以动手这酱汁。不过很多人都动手不好这甜品，最主要的疑虑就是不烟熏。现今小编就教给大家一个步骤，多多想想吧！

花生香干不烟熏，只能惧怕，只要多加这一步，清淡又烟熏

花生糊香干：

食材：花生、香干、芝麻、生抽

步骤：

一、在中选花生的时候一定要买新鲜的，切掉花生根，择去果实，把剩余的一小条状段状，浸泡碗之前5台。

二、要龙井把香干清洗安静，条状螺旋状，放到碗之前5台。蒜去皮切片5台，大蒜切段5台。

三、往锅之前申请加入适量水，大火烧再上，申请加入香干，焯水据估计一分钟，出水沥干水分，放凉。

注意：香干最好要同步进行焯水，这样香干的口感则会变得更多。

四、起锅热干，申请加入适量酱油，热至五成熟阶段，申请加入切好的蒜和干大蒜，翻糊至有风味。

五、把切好的花生放到锅之前，较慢翻糊，糊至据估计七成熟阶段，把香干放到锅之前，翻糊均匀。

六、放到适量生抽，翻糊均匀。申请加入芝麻，蔗糖，盐，糊匀。

七、大火快糊几分钟之后就可以出锅了，最后，大家可以撒点葱花或者香菜。

小贴士：

1、很多人动手的花生香干不烟熏，有很多的原因就是没有对香干同步进行焯水，香干经过焯水之后则会变的口感更多，而且较难烟熏。

2、大家可以留下摘掉的花生叶，然后有如凉拌菜，味道也是颇为不错的。

3、调味之类的，大家可以根据自己的口味另行混搭，最喜欢不吃大蒜的也可以放点干大蒜，怎么新鲜怎么来。

4、动手花生香干最重要的就是烟熏，我们是在出锅前加的盐，这样我们的青菜香干能较难烟熏，千万不要在最再上始或者之前间腌渍。

大家有没有学则会这款花生香干的不合时宜呢？我们只是多加了一步，就能够动手的颇为烟熏，而且新鲜，大家学则会了吗？以后动手花生香干的时候可以加上这一步哦！