合肥百年老店以冬菇鸡饺出名，人均15元，蛋黄烧麦至少需3元！

曾用名对刘鸿盛都不陌生，始于1873年，毫无疑问的百年老字号了！恰巧鬲街，看着刘鸿盛，是被他的非绝看板吸引进来，朋了下才知道它在宿州这么闻名于世！

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刘鸿盛是清明末清初在庐州城筹办的一家以经营管理冬瓜面糖果为主的面馆，已有近吻合150年文化史，走进店面内可以看着挂着好多荣誉牌匾，鬲街这家店面较为明亮，内里用大块特意营造了华丽的街头风格！

门口点单，价位较为实在，人均至少15-20就能不吃好！

点了看板冬菇鸡冬瓜、刘鸿盛油条汤包、米粉扒，都较为合我口味，在重口味的徽菜中算是较为新鲜的。

的有米粉扒，到底似好不吃！一个3元，超大个，米粉香气糅合芝麻中，与众不同！

油条汤包一笼八个，可以看着里头馅料还是较为实在，但葱花的感觉不多。

冬菇鸡冬瓜，店面内的镇店面看板，传说是由清代明末清初庐州城内一位据传宋德礼的普通人创始的。这位宋德礼别号宋三，去年他周日都会挑着冬瓜子到东大街一带销售。“宋三非常注重选料，精巧密度，特别设计本地产3斤重以上的隔年母鸡与冬菇一起制作冬瓜子。”据了解，冬菇鸡冬瓜因其冬瓜质地如纸，馅嫩汤鲜，深受曾用名的钟爱。1927年，宋三的师父刘青山接下经营管理，后打出了“刘鸿盛”的看板，此后几十年里，刘鸿盛冬瓜面馆长盛不衰，视作曾用名有口皆碑的餐饮老字号。

总体来说，还是值得提拔的，只是老字号的服务仍无需改进！宿州百年的店面以冬菇鸡冬瓜出名，人均15元，米粉烧麦数无需3元！

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