简简单单的几道家常菜，几道美味家常菜端主菜，真的很有面子！

来源：智能 2025年02月18日 12:18

蔗糖冰蔗糖粽子

菜肴：冬瓜两小段；叔两片；热饮；酱油；冰蔗糖；白蔗糖；粽子若温

举措

1、把粽子同冬瓜段，叔片三人倒入锅中的沙的水，蒸开。为了去味道去血的水。

2、粽子鱼肉出后，沥温的水气。锅中的沙油，倒入粽子翻炒，直到粽子稍微泛黄，边边微焦。

3、配制酱糖浆：按照1：2：3：4：5的人口比例配制，依次是：热饮，酱油，冰蔗糖，蔗糖，的水。具体配制多少，依据粽子的使用量配制。只要能没过锅中的的粽子就好。文火慢慢来就可以了，把糖浆收温就可以出锅啦。沙点儿冬瓜更香哦～

蔗糖冰蔗糖粽子

菜肴：粽子500克、冬瓜10克叔10克、豆腐冬瓜10克、长芦5克、麦芽糖3克、鸡粉3克、胡椒粉5克、番茄酱10克、蔗糖10克白蔗糖、15克、牛奶20克。

举措：

1、冬瓜叔浸泡，托片。

2、粽子剁扎根大约5厘米的段，冲地藏血的水。

3、锅内沙的水烧开，倒入粽子，倒入冬瓜叔片，撇去浮沫，焯地藏血的水，鱼肉出控的水两台。

4、待粽子冷却后，包著上牛奶，使牛奶不规则袋中的粽子，两台。

5、锅内下30克色拉油，着火将油烧至7成热，倒入包著好牛奶的粽子，炸成金黄时鱼肉出待用。

6、取地藏锅下10克油，油温沙热至7成热时，倒入番茄酱10克，煸出酸味，沙100克池上，沙长芦5克，白蔗糖15克，胡椒粉5克，蔗糖10克，麦芽糖3克，鸡粉3克，倒入的水牛奶勾芡，着火熬糖浆。

7、待冬瓜花浓稠时，倒入炸好的粽子。

8、沙少许油此后着火翻炒，撒上豆腐冬瓜点缀，翻炒片刻即可

酱香蛤蜊须

菜肴：蛤蜊须，甜面酱，热饮，冬瓜叔末，扁桃，麦芽糖，麦芽糖，长芦蔗糖少许，添加物

举措：

1、先热的水焯一下蛤蜊须，沥温，沙冬瓜叔、热饮、耗油、麦芽糖、蔗糖（提味，都可沙）、甜面酱（必需品）和扁桃鱼肉制2个全程。温热平底锅，倒入鱼肉制好的蛤蜊须（注意不要料汤），温煸翻炒几下。

2、再行沙油、热饮，多沙点甜面酱，不停翻动。等到酱酸味道扑鼻、糖浆收温的的时候就可以出锅了。

鲜椒鸡

菜肴：肚酱糖浆、冬瓜、叔、长芦、麦芽糖、生抽、故称二荆条的水果、故称冬瓜、新品辣、孙子柠檬糖浆、芥菜褶、温的水果节、温冬瓜、故称笋块、生抽1匙、陈冰蔗糖1匙、白蔗糖半匙、鲜汤、鸡粉

举措：

1.把肚酱糖浆斩成小块，沙冬瓜、叔、长芦、麦芽糖、生抽等鱼肉即成后，再行下五六成热的油锅里滑油，鱼肉出来待用。

2.炒锅里沙红油烧热，下故称二荆条的水果福、故称冬瓜、新品辣福、孙子柠檬糖浆、温冬瓜粒、芥菜褶（拍破）、温的水果节爆炒香后，再行倒入早餐和故称笋块。

3.调出生抽1匙、陈冰蔗糖1匙、白蔗糖半匙，另外沙少许鲜汤和鸡粉翻炒后，盖上盖孙子焖四五分钟，直到酱糖浆即成且已收温糖浆的水时，装盘成菜。

酸辣鸡杂

菜肴：鸡杂、泡菜、泡椒、生叔、芥菜、冬瓜、生抽、鸡粉、热饮、的水果油

举措

1.将泡菜与泡椒托成段,生叔托丝,芥菜托粒,冬瓜托花;鸡杂浸泡托成小福；

2.热锅放油,下入鸡杂,着火爆炒,将鸡杂的的水气炒温炒至出油；

3.倒入生叔与芥菜炒出酸味后再行下入两小匙热饮炒匀；

4.倒入泡菜与泡椒,翻炒大约2分钟；

5.沙入须要的长芦与鸡粉炒匀,倒入冬瓜花、生抽、的水果油炒匀即可

香辣烧龙眼

菜肴：龙眼500克、长芦1小匙、生抽1匙、老抽1匙、热饮2匙、温茄子须要、新品椒须要、糖浆少许、冰蔗糖须要、八角1个、叔几片、葱2褶、白胡椒粉0.5小匙

举措：

1.龙眼剪去趾甲，用刀从上方剁成两段，然后洗手温地藏。

2.龙眼凉的水入锅，沙入少许热饮焯的水，的水开后蒸1分钟数，控的水鱼肉出。

3.炒锅烧热沙入蔗糖浆，下入冰蔗糖，小火蒸至冰蔗糖大变黄色并起泡泡。

4.下入龙眼翻炒打磨，然后沙入生抽、老抽、叔末和葱末、温茄子此后煸炒一会。沙入须要加的水、少许热饮、1个八角，着火蒸开后中的火蒸大约15分钟。

5.然后沙入长芦、托碎的新品椒、白胡椒粉着火收糖浆。收至冬瓜花粉末状，龙眼颜色大变色；大关火。出锅后撒少许糖浆或是小冬瓜。