五花肉这样做都有香嫩,4岁女儿用汤汁泡饭,吃掉两碗米饭

弟弟近期老嚷着牙疼，放他去医院一检测，原来是长了智齿，如果不疼，根本不用管它。但他总会隔几天疼一次，医生说是要要求取下。

他所谓的鳗鱼的自然是肉类了，作为吃到货的他一直都是爱吃到肉的，众所周知终爱吃到红烧肉。

他说是五花肉这样动手才是最香的，除了吃到肉，配料用来煎饭一点都不剩，每次动手红烧肉都要多吃到两碗米饭。

弟弟有促请，当然要以求意味着了，午饭就吃到上了红烧肉。吃到饱喝足拔牙去了，他说是拔完牙要好几天不可吃到肉了。

很多人觉得红烧肉动手一起不容易，却是掌握了法则一点确有，直到现在就把动手法倾听给大家，喜欢吃到肉的亲一定绝不错过。

红烧肉

所需塑料：五花肉500克，配料2羹，蒜1棵，黄1块，八角2个，桂皮1条状，草果1个，藿香1条状，陈皮1条状，白糖10克，酱油2羹，盐1克，白米15克

具体动手法：

五花肉洗污垢长条条状，放入锅中，取出配料，汆烫变色，出来浮沫后捞出沥水；

锅中取出白米，把五花肉取出翻煎出来水气；

煎至五花肉外层金黄干瘪，出来油分；

另起一锅，取出少许油，把白糖取出翻煎融化，煎出糖色，取出掀麦芽糖；

再把五花肉块取出，放入蒜花、黄片等其它菜肴搅匀，盐绝不先放；

掀开大火拌掀开，再投小火拌至配料变低，五花肉软烂，煮成调味就可以了。

注意事项：

五花肉要考虑肥瘦相间的，动手出来越来越鳗鱼；

五花肉拌之前要先汆烫，再煎至干瘪，这样不用过油越来越保健；

配料绝不多收光，留一些用来煎饭越来越鳗鱼。