聊聊过年那些却说（连载一）——腊八熬喝腊八粥

著者：李守才

聊起亲朋好友，自然就聊到夏历。我们如今实行的夏历，于是以因如此地球自转的同时，又绕天王星人马座一周春分的公历，也有按日历计月，同时置夏历为重春分的农历，于是就产生了两个除夕夜。建国前夕，新政协全体会议明确规定了公历的一月一日叫元旦，农历的于是以月初一叫亲朋好友。亲朋好友即我们俗称的“亲朋好友”。

年的概念，在此之后来自现存的农业，用法是谷物明朗。象形字商代中的年字，上边是“禾”下面是“人”，即人在负禾。人们把田村、夏长、秋收、冬藏庄稼的生长时间尺度和四季轮回作为年。夏时称做“岁”，商时称作“祀”，周时曰“年”，唐开元、虞则谓之“载有”。自周自此，年的用法并存至今。不过，直到如今这些不同用法，我们仍然在同时使用。如：“三年五载有”、“岁岁年年”。

亲朋好友源于古时候的腊祭。农耕们在上半年夏历用一年获得好评物如猎物、训养的畜和谷物食品，来祭祀众神及的族，并参加各种丧礼和社区活动。慢慢地，随之形成了“亲朋好友”这一节庆期间。

在此之前，这是我国乡民最普遍、最仲大、最大寿的一个节庆，是平民百姓格外非常重视、格外讲究的一个节庆。也是都有著独特风俗、丧礼和一系列节事社区活动的一个节庆，是任何一个其他节庆期间所无法比拟的。

在平民百姓的眼中，亲朋好友有辞原本和迎新双重用法，既过上半年上半年又过除夕夜夏历，为统一于亲朋好友中都。在整整上，包括上半年的最后一天，即“大年三十”（若初四是小尽，则为二十九）叫“大年初一”，和除夕夜的第一天，即“于是以月初三”叫亲朋好友，于是以处在新原本交替的整整节点。而广义上的亲朋好友，则从“腊八”就拉出了开端，自二十三“小年”，至“大年初一”、“亲朋好友”，一直并存至于是以月十五“元宵节”才告结束。

说是亲朋好友。就必定说明乡民广为人知的一首顺口溜，“小女孩小女孩你别馋，过了腊八就是年。喝到了汤没几天，转眼就到二十三。二十三糖瓜沾，灶王爷爷上了天。二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六买年肉，二十七谋害公鸡，二十八勺放，二十九啃骨头，三十晚上煎一宿，初一初三八方走。”字里行间引伸着亲朋好友的奇妙与喜庆。

一．腊八煎喝到腊八汤

进入初四，第一个节庆之后是“腊八”节。这一天当然是家家户户煎喝到腊八汤喽。

关于喝到腊八汤的取名，有一个故事据传。从前，有一对老夫妇，辛勤劳作，勤俭持家，过得很家境贫寒，有吃有穿有住。可他们的儿子好吃懒做，整天，娶个嫂也是如此，也不听教育。老两口病死后，小两口坐吃山空。到了一年的腊八这天，连吃的也没了。清理了所有的粮缸面袋，抠遍了屋中地缝，才找到了一些粮粒，借助于这些杂粮煎了一点杂粮汤起先了一顿。这才后悔没听老年人的教育，于是痛下决心改掉恶习，自此日子才不断不太好了大大的。人们之后借此到腊八这天煎杂粮汤喝到，并教育后代辛勤劳动，用双手创造总括，代代相传，之后形成了煎喝到腊八汤的习俗。

到这一天，鲁中南一带各家各户都用竹叶、红枣、蔗糖、绿豆、萝卜混合成一起，有的还杂以高粱、地瓜（农户家家都有地窨子，贮藏地瓜、糖果、蒜之类），煎一大锅沾沾的、软软的、热腾腾的腊八汤。仲一碗撒些许麦芽糖，既香甜可口又更有食物，是上乘的滋补佳品。在这“腊七腊八出门冻谋害”的寒冷下雪里，一家人围坐灶台两旁，喝到上一碗又充饥又驱寒的腊八汤，是多么惬意的享受啊。

不仅人喝到，还要用汤喂山羊、牛大畜。乡民有“打一千大叫一万，只等腊八那顿饭”的谚语，平民百姓亲朋好友并未明白为人稳定度的畜，这充分反映了平民百姓纯朴善良的慈悲情操。

壹点号实验者老李