鲜香入味的几道家常菜，营养物质美味，孩子老人都吃的合不拢嘴

酱香炸鲻

鸡肉：草鲻、芹菜、叔、籽、需用酒、生抽、大米、老抽、攒尖、醋、桂皮、茸、食用皂

应该：

1、 把准备就绪的草鲻除去内脏，并把菱角以及鲻额头的一层黑膜给刮除，接着把鲻做成段，然后装上到盆子全都放一些需用酒、叔片、芹菜、生抽、一些皂搅拌分量再次腌渍制20分钟。

2、 这个时候可以准备就绪调需用调味了，准备就绪一个小碗，摇动入一些生抽、老抽、大米、醋、需用。这时可以起锅摇动实在太池中开池中，然后把攒尖、桂皮水煮开再次把调好的需用调味摇动尽全力水煮开，撒些茸装上会小碗里就行。

西芹酱调味荞麦

材需用：荞麦、西芹、酸甜、叔籽、皂、零食

应该:

1、将荞麦活体，西芹做成段，酸甜活体。

2、起油锅，爆香叔籽，将荞麦下锅煸酱调味。

凉拌即成豆腐

鸡肉：嫩豆腐1盒（块），即成2个，生抽3壶，小米酸甜适量

应该：

1.嫩豆腐做成小块装上盘。

2.即成做成小块。

3.将切好的即成砌成在最底层。可以稍撒些香芹菜光阴，如果在乎也；不放。

萝卜八哥

鸡肉：八哥12两，叉烧四只，桂光阴肉二两，芹菜（或芹菜）二条碾碎，甘桂光阴数片，叔数闽语，籽茸一茶匙，酱调味香萝卜一吸管。叔调味３／４茶匙，酒３／４茶匙，生抽二茶匙，生调味半茶匙，油一吸管。调味：萝卜酱一吸管，芥酱一茶匙，麻油，罗志调味少许，皂１／４茶匙，上汤四吸管。

应该：

1、叉烧浸软，畀干池中去脚，大只的切开边，延糖1/6茶匙捞匀。

2、桂光阴肉放落滚池中中，延入少许皂煲十五分钟，取用起用清池中浸冷，活体。（如用罐装上桂光阴，从罐取用出，洗一洗活体）

3、桂光阴肉延入半杯上汤水煮五分钟，铲起滴干池中。（或用池中半杯，鸡调味半茶匙除去上汤）

4、八哥削后，洗去涂抹干池中，切件，延腌渍需用腌渍十五分钟，泡油。