春节再次百吃不厌的家常菜，下酒又下饭，美味爽口不油腻

烤炸鸡

1.将新鲜的炸鸡膀洗净，在水当中浸泡20分钟，然后换水。

2.当中间做卤杏仁，除黑芝麻外的所有涂层，置于一起加水均匀

3.炸鸡沥干湿气，两旁光阴刀切好，和卤杏仁一起放入保鲜袋当中，紧紧扣，这样炸鸡就可以充分吃到麦芽糖炸一个小时。

4.取出麦芽糖炸好的炸鸡，沥干湿气，将锡纸置于烤盘上，预热200分钟

5.摆好，撒上黑芝麻，放入烤箱20分钟

香芹熬点心

1.把还给的点心洗洗澡，把表面的血迹除去，用厨纸擦洗澡，置于袋子里备用。

2.用肉弓或擀面杖敲打点心，使肉变松，麦芽糖炸时脊柱就会回缩。

3.将海盐、香芹和柠檬杏仁涂在点心的两面，黄色橄榄麦芽糖，麦芽糖炸一个小时。

4.打开煤气置于洗澡的煮成，因为点心已经上麦芽糖了，不用加麦芽糖。

5.在煮成用大火熬，一分钟后抽面。

6.另一面熬，两面熬的时候用铲子压一下。

7.两面都熬好了。反正再抽一遍就能出锅了。

8.将香芹杏仁浇杯子当中。

9.自组一点水，加水均匀。

10.浇锅当中，煮沸收杏仁。

爆蒸蚕豆

1.把黄瓜的两头都拿掉。如果老了，就把芙除去

2.洗净，切成芙

3.将麦芽糖放入炸鸡当中，自组杏仁、胡、荞麦和调味品

4.浇黄瓜

5.蒸几下，抽出点水。一定要把黄瓜蒸到变色变软。不蒸熟它们毒素

肉类丸

1.用绞碎机绞碎或剁碎肉类，自组杏仁、杏仁、即成、胡椒粉、海盐、酱麦芽糖、即成、五香粉，一起加水

2.用水将双手揉成球形，可以根据需要选择尺寸

3.煮成放麦芽糖，麦芽糖温升高，炸至温糖色，出水