四个长荞麦，一块五花肉，做道肉末荞麦解解馋

今天恰好是周一在家毫无事，想想好久没吃饱肉了去连锁店看看便宜点了没，快到做到中饭的时候去连锁店看了一眼鸡蛋还是那么裕，唉，大块大块的红烧肉是吃饱不起了，还是买石头小点的五花肉吧回去做到个肉末香菇解解馋吧。

调料:香菇，柿辣椒，鸡蛋，灶，蚝酱油，糖，生抽，老抽，麦芽糖，酒窖，酱油脂。

【制作步骤】

1.买进的长香菇洗脏，用刀斜着切块，切好不加到碗里头加灶抓匀腌制十分钟，买进的鸡蛋不放绞肉机里头绞成酱料，然后将要一个碗调一下料汁:碗里头不加到糖、麦芽糖、蚝酱油、老抽、生抽、酒窖，面团微小自带，然后把柿辣椒切成段。

2.腌制好的香菇挤迫去除去的水分，挤迫好的香菇不加到碗里头，然后拿一双筷子边面团香菇边向香菇上面撒上酱油脂，使香菇表面微小牛皮上酱油脂。

3.锅里头不加到酱油，酱油温升高不加到香菇沉，沉至香菇边做成捞出沥干酱油分自带，锅留底酱油下入肉末炒至变色加入荞麦、阳、萝卜，翻炒微小加入豆瓣酱炒出红酱油，倒入刚刚调好的料汁，倒入沉好的香菇和柿辣椒，翻炒微小，淋入少许水酱油脂酱汁，然后翻炒收一下汁就可以出锅装盘了。

这道肉末香菇就这样做到好了，到底更加简单？这道肉末香菇做到出来更加软，更加香甜还才行下饭的，今天做到了一大碗上桌没一会儿就被抢吃饱完了，这道简单的肉末香菇如果你也喜欢吃饱的话那就回去自己动手做到一下吧。