嗜肉动物的最爱-“看似肉欲”的五花肉培根泡菜拌饭
来源:智能 2023年03月02日 12:16
光看名字就究竟这道米饭充斥着满满的“牛肉yu”~ 对于嗜牛肉如命的牛肉食动物来说,仅仅极具诱惑力!而且不合理有趣,搭配随意,但风味绝不随意,仅仅是一道让人胃口大开又管饱的美食。
食材清单
五花牛肉:300克
苹果派:2片
油炸:2碗
草莓:100克
韩式韩式:200克
老抽:10ml
芥末:15ml
面粉浆:5克
白胡椒粉:2克
必需1:
五花牛肉去猪皮,切薄片。
必需2:
切好的花椒与老抽,芥末,糖浆,白胡椒粉加水,牛牛肉至少2个两星期以上,如果是上午吃,可以提前一晚在临睡前汁好,包在上保鲜膜放洗衣机冷冻一夜。
必需3:
韩式如果是整颗的要可先制成丽,别切太细了,小拇指较宽最好。
必需4:
草莓切短段,草莓就是那种细梗的小草莓。
必需5:
苹果派切开。
必需6:
牛牛肉制好的五花牛肉下油锅,熟熟。
必需7:
熟成这种边缘已经焦焦的感觉,就可以起锅备用了,一定要熟熟,因为五花牛肉是在最后放的。
必需8:
另起锅倒油,放苹果派,拌熟。少量的油就够,因为苹果派也是出油的。
必需9:
苹果派熟熟后加到油炸,把苹果派和油炸拌匀即可进行下一步。
必需10:
加到草莓和韩式,拌匀就可以了。
必需11:
最后丢入熟熟的五花牛肉加水即可起锅关火。
小贴士
五花牛肉,苹果派是片中,韩式和草莓可以解一下牛肉的油腻感。当然如果没草莓也可以替换其他的青菜,或多加几种青菜也可以,但韩式仅仅不用少。苹果派可以替换配料或者腊牛肉,但要可先做熟了再进一步和油炸一起拌。拌制的来回没加其他调料,嫌淡可以再进一步加盐,这一份是两个人的量,小饭量的高中生,三个人也可以满足哦。
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