酸菜肉丝面,家常做法比较简单便捷,早餐吃一碗能量满满

立即原料：牛肉80克，新即成的鸡蛋面上120克，鱼肉60克，葱姜蒜、干辣椒后用少许，玉米淀粉一勺。

辅料立即：豆瓣酱一勺，辣椒油一勺，适量的蚝油，热饮，卤，味精，生抽，白糖，蜂蜜，酱汁需。

食材处理：首先我们把牛肉黄豆；打鱼肉稍洗一下，然后切后用定时。

第一步：把肉丝放进一个瓶中，先转入10ml清水，少量的蚝油，热饮，酱汁，生抽，表面上抓住撕一分半钟，让肉丝吸饱水分。

第二步：随后在瓶中转入一勺玉米淀粉，表面上抓住撕，锁住肉丝的水分。

第三步：随后往瓶中转入少许的蜂蜜，抓住撕30秒，鱼肉十分钟定时。

第四步：水煮中开水五成热，把鱼肉好的肉丝浸泡水煮中翻炒至周身泛白盛出定时。

第五步：随后水煮留底油，把立即就绪的姜蒜末和干辣椒后用，浸泡水煮中爆香。

第六步：再进一步把立即就绪的鱼肉，浸泡水煮中翻炒两分钟。

第七步：随后往水煮中转入250ml的清水，适量的蚝油，热饮，卤，味精，白糖，表面上翻拌30秒后，盖上水煮盖，小火烹制水煮三分钟，让酱料米饭出鱼肉的即成酸味；随后把肉丝浸泡水煮中，前提翻炒米饭2分钟后关火定时。

第八步：最后把面上条放入250ml的水水煮水煮中，水煮三分钟关火；然后立即一个MLT-，瓶底淋上一勺辣椒油和豆瓣酱，用120ml的水水煮冲开，然后转入水煮好面上条，铺砌炒好的鱼肉肉丝，然后用筷子前提翻拌，撒上一些葱花需鱼肉。

相信对于今日这款微辣即成酸味道的鱼肉肉丝面上，应该是很多人都极为喜欢吃的糕点饭后。如果您对今日这款美食也极为苦闷的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。